九阳破壁豆浆机K560评测：十指不沾阳春水，一机双杯多样料理

九阳破壁豆浆机K560，尺寸大小为362mm*169mm*374mm，放在桌上，占地面积约一张A4纸大小，比家中一般的豆浆机的尺寸要稍微大一点点。K560是一机双杯，拥有一个料理杯和一个干磨杯。料理杯可以制作豆浆、米糊、奶昔等，而干磨杯的用途也不小，干磨食材、药材，制作冰沙的能量绝不能小觑。

破壁豆浆机的水箱设计在了机身后侧，相比传统豆浆机制作时手动加水的操作来说，自动加水可以精确的控制水量比例，而且可以通过预约模式自动制作，更加方便。针对家电长期使用容易滋生细菌的问题，九阳K560的水箱采用了双抑菌设计，在水箱和管路中都添加了银离子抑菌材料，可以有效的杀灭细菌，饮用起来更加安全。

作为核心部件，刀头和电机的性能会直接影响到食材破壁的效果，豆浆香浓与否、果汁的的营养成分等等。九阳破壁豆浆机K560的破壁杯安装了一个四叶多面锯齿刀，呈向上45度、向下15度，能够产生强力上下涡流，切削速度很快也很锋利。破壁杯的内壁上层有5个绕流筋，下层有3个绕流筋，可以实现全空间的粉碎，达到一级破壁效果。

破壁豆浆机K560采用400W大功率纯铜直流电机，最高转速可以达到43000转，能够对坚硬的食材做到充分粉碎，更充分的破壁出各种果蔬五谷类食材的营养成分。噪声方面还是有一些的，不过在能够接受的范围之内。

针对一些比较硬的食材，还有一个专属研磨杯可以搭配，研磨杯内壁采用了食品级304不锈钢材质。底部有一个虎牙型磨粉刀头，刀片比较厚，对于一些材质比较坚硬的五谷类食材有更好的研磨效果，比如说薏米、红枣、坚硬的药材等等，研磨力道更足。更换杯体的操作十分简洁，不似其他品牌的旋钮设计，K560直接通过双耳提手上提就可以将料理杯提取出来，改换研磨杯。

制作可口的豆浆有很多重要的条件在里面，水量的多少、温度的控制、制作的时间、电机的力度等等。九阳破壁豆浆机K560比较智能的地方就是它集成了所有制作的操作选项，在机身顶部有一块控制面板，通过设定可以选择食材类型，比如说干豆、湿豆、五谷、米糊、奶昔、果汁、鱼汤、原浆这些，还可以设定制作容量300-1200ml四个档位可选。

九阳破壁豆浆机K560采用1000W超大火力环绕立体加热方式，让豆浆的熬煮更加充分。而且机器通过五步灶火熬煮的方式，从灭酶增香到初乳释放最后到均质醇化，尤其是破壁精磨的阶段保持在86度的温度，可以让豆浆的口感更加醇香。

九阳破壁豆浆机K560的另一个特色就是自动清洗功能，通过专业的四步清洗达到自清洁的目的。首先就是通过10M的扬程水泵用高速水流冲刷物料残渣；之后在通过高温蒸汽清洗，软化顽固的残渣；第三部是通过刀片带动水流高速旋转，冲刷破壁杯的内壁。最后是通过加热模块进行烘干除菌，破壁杯内部温度瞬时加热到100摄氏度，达到杀菌杀毒的目的。

产品还有两个比较有特色的设计，其中一个是语音播报，每次选择按键功能的时候，机器都会有相应的语音提示，这点对于一些老年人来说特别好用；

另一个特色就是预约功能，通过时间设定，可以提前把豆子放到破壁杯里面，然后水箱接好水，简单的设定操作后就可以安心去睡觉了，第二天早晨起床的时候一杯热乎乎的豆浆已经制作好了，对于一些早晨赶时间的上班族来说很实用。

九阳免手洗破壁豆浆机K560就是这样一台集免手洗豆浆机、磨粉机和破壁机于一体的全功能破壁豆浆机。其是使用过程中，感觉这是一台十分智能的机器，基本上不需要用户有过多的操作。而且自动清洗功能非常实用，它能直接解决手动清洗的痛点，让每次用起来都很省心。